تاريخ قهوة الموكا

تنتشر اليوم في مقاهي العالم أشهر وصفات القهوة وأكثر أنواع مشروبها تداولاً على الإطلاق، قهوة الموكاتشينو أو الموكا، في هذه التدوينة سأسرد تاريخ هذه القهوة مع تاريخ المقاهي وتشكّل تجارتها حول العالم. قهوة الموكاتشينو mocaccino التي تُكتب أيضاً mochaccino والّتي … تابع قراءة تاريخ قهوة الموكا