التصنيفات
بالعامية السورية تدوينات بالعربية مطبخ

خلطة السبع بهارات العربية

كتير منستخدم بمطابخنا الشامية خلطة منسميها ببساطة “بهارات” وبتدخل بكتير من الوصفات السورية، اسمها التجاري “الخلطة العربية” أو “البهارات العربية” ومستخدمة اليوم…متابعة القراءةخلطة السبع بهارات العربية

التصنيفات
أديان تاريخ تدوينات بالعربية

الشرف الذكوري

دائماً ما أسأل نفسي ما الّذي يدفع الرجل في بلادنا لاعتبار شرفه من شرف المرأة في أسرته؟ هذا الشرف الذكوري العجيب. صحيح…متابعة القراءةالشرف الذكوري

التصنيفات
تاريخ تدوينات بالعربية خرائط

خريطة إمارة بہاولپُور‬ العبّاسيّه

بعد سقوط الخلافه الإسلاميه العبّاسيه في بغداد على سيوف المُنگول (المغول) تفرّقت القبيلة المالكة العبّاسيه في أنحاء العالم الإسلامي، وتمكّن بعض أمرائها…متابعة القراءةخريطة إمارة بہاولپُور‬ العبّاسيّه

التصنيفات
اتيمولوجيا بالعامية السورية تاريخ تدوينات بالعربية مطبخ

تاريخ المحاشي

الكوسا محشي أكلة إلها جلالتها بكل البيوت السورية بلا استثناء، وبالأخص الشاميّة (بلاد الشام). الكوسا محشي أكلة عريقة جداً وبتاريخ مهم، خصوصاً…متابعة القراءةتاريخ المحاشي