عرف العرب جغرافياً منطقة العراق منقسمة إلى منطقتين: شرقية وغربية. واحدة سُمّيت بعراق العجم والثانية سُمّيت بعراق العرب. وهذه الخارطة……
الشهر: يناير 2021
خارطة تاريخ بداية زراعات القمح في العالم
على الرغم من عودة حصاد القمح البرّي إلى أكثر من 14 ألف سنة مضت، لكنّ زراعة القمح بدأت فعلاً قبل……
الدول التي تعاقبت على العراق
العراق جغرافيّاً هو السهل الخفيض الممتدّ ما بين الخليج العربي والجزيرة ما بين النهرين، وجبال زاگروس وبادية الشام. وتسمية العراق……
في العرب الشوايا المشارقة
سرد لأربع فرضيات في تفسير كلمة شوايا والمقصود منها.
الرايات ومفاهيمها المتغيرة عند العرب والترك
كثيراً ما تغيّرت مفاهيم رموز الرايات في التراث العربي، ويُنظر إلى هذا التغيير في المفاهيم نظرة شديدة الحساسية لما له……
في الحديث عن الثراء وأثرى أثرياء العالم
قبل الحديث عن ثروات رجال مثل إيلون مسك، وجيف بيزوس، ومارك زوكربيرگ، تذكّر أنّ هؤلاء أفراد جمعوا ثروات بعد أن……
أكثر النكهات الصنعية شيوعاً وتاريخ MSG
المطاعم وشركات صناعة الأغذية حول العالم مولعة بنكهة يابانية المنشأ، تسمّيها شيوعاً الملح الصيني، فما هي مادّة هذه النكهة؟ نكهات……
تاريخ أكلة داوود باشا \ الگولاش
كرات مستديرة من اللّحم تصطفّ بالزيت على درجة حرارة مرتفعة، أو تنغمس فى الصلصة لتذوب بها وتتشرّبها فتصبح ليّنة تذوب……
الشركات ذات الميثاق واحتكار العالم
قسّمت الشركات الاحتكارية العالم إلى مناطق نفوذ بناء على الامتيازات التي كانت تنالها من حكوماتها، وبالتفاوض فيما بينها. وكانت الغاية……