التصنيف: اليمن
-
تحدّيات وتقدّم: حياة المرأة في أوزبكستان والعالم العربي
بقلم: مؤنس بخاري و إلنورة عبداللهيڤا English Edition on Medium from here تعدّ عدم المساواة بين الجنسين مشكلة مستشرية في العديد من أنحاء العالم، حيث تواجه المرأة العديد من التحديات في حياتها اليوميّة. وهذا ينطبق بشكل خاص على أوزبكستان والعالم العربي، حيث تستمرّ الأدوار الجندريّة التقليديّة والتوقعات المجتمعيّة في تشكيل حياة المرأة بطرق معقّدة. وعلى…
-
من أكلات الأرز عند العرب
من أكلات الأرز التي تكثر على موائد العرب في رمضان؛ المنسف والمندي والمظبي والكبسة والبرياني والزربيان والمقلوبة تسمية المنسف ما كانت في الواقع تسمية لوصفة من الأساس، إنّما تسمية للطبق المستعمل لتنسيف القمح، ولمّا صارت وجبات الأرز تقدّم في المناسبات بعد صبّها مكوّمة في منسف تنسيف القمح، صارت الناس تقول منسف كبسة، منسف مليحي، منسق…
-
ميراث العثمانية بعد قرن من الانهيار
نعلم جميعاً أنّ السلطنة العثمانيّة كانت قد انهارت تماماً وتغيّرت سنة 1908، خاتمة بذلك مئة عام تامّة من التدهور والانقلابات والصراعات الداخليّة العنيفة، المصحوبة بتدخّل خارجي عظيم. في تلك الفترة وعقب انقلاب\ثورة 1908 خرجت إلى الحياة أربع مشاريع تريد الاستفادة من تركة السلطنة العثمانية والسيطرة عليها. وكان لانقلاب 1913 أثر عظيم على هذه المشاريع جميعاً…
-
العرب والإمبراطوريات قبل الإسلام
تعرّفت أمس بكتاب جميل اسمه {العرب والإمبراطوريات قبل الإسلام} صادر عن قسم الآثار في جامعة أكسفورد في بريطانيا سنة 2015. طبعاً، لا أظنّ أنّك ستجد أحداً من مثقّفينا الأكارم يستشهد بهذه الأبحاث الجديدة، وإذا حدث وترجمته دار نشر عربيّة، فستدعم الدعاية القوميّة الفارسيّة بتحوير تَرْجَمَة كلّ المصطلحات والمسمّيات الواردة بما يخدم هذه الدعاية، لا ما…
-
نصف أفغانستان بلد عربي من قبل الفتح الإسلامي
وهذه شهادة من القرن التاسع لجغرافي عبّاسي قدير، أوضح أنّ البلد الذي كان اسمه سجستان كان لعرب اليمن تحت حكم التبابعة، وأوضح أكثر أنّ من يسمّيهم التراث بالعجم هم الحِميريّون في آسيا… اقرأ معي ودقّق التفاصيل: سجستان التاريخيّة مركزها اليوم مدينة {زابل} أقصى شرق إيران على الحدود الأفغانية. وكانت عاصمة لبلد اسمه سجستان (سیستان)، وهي…
-
حرب المماليك والعثمانيين ونهاية إمارة غرناطة
قرأت أمس الكثير من المنشورات التي تتذكّر إسقاط العثمانيّين لسلطة المماليك في مصر قبل خمسمئة سنة. وقرأت معها الكثير من الأخذ والردّ في نقاش معركة الريدانية، والحكم على العثمانيّين والمماليك بسببها. لكنّ أكثر ما لفت انتباهي هو كثرة الاتّهامات المتبادلة، وهي جميعاً مبنيّة على جهل وسوء فهم عميق بالوقائع السياسيّة قبل 504 سنوات، لذا شعرت…
-
صنعاء، دمشق اليمن
قد لا تعلم أنّ صنعاء أعلى عواصم الدول العربية على الإطلاق، وإحدى المدن الأعلى في العالم، تتربّع على قمم الجبال على ارتفاع 2300 متر شامخة في الأفق، متّكئة بين قمم جبال عديدة على سلسلة جبال السروات، تطلّ عليها قمم جبل ٱلطِّيَال وجبل حَضُوْر (جبل النبي شعيب)، الذي يعتبره التراث أعلى جبال العرب بارتفاع يصل حتّى…
-
حكاية القهوة، من طقطق إلى السلام عليكم
من المهم أن نتحدّث في حكاية القهوة من الأساس؛ ميلادها، وأوّل من شربها، وسبب طبخها وشربها… هذه الحكايات تساعدنا على تطوير ذائقتنا للقهوة فنتعلّم كيف نستمتع بها أكثر. ولربّما ترغب بالتعرّف بأنواع نبتة بنّ القهوة العربيّ ومشروباتها من تدوينة أخرى. أقدم ذكر باق لتاريخ القهوة والبن مصدره الوحيد هو كتاب تركه في القرن 16 مؤرّخ…
-
القمرية العربية نافذة اليمن إلى قمر السماء
أحد نوافذ دار الحجر في صنعاء، التقطها في اليمن صيف 1986 الرحّالة الكندي بيرنار گَگْنون Bernard Gagnon. ودار الحجر قصر أثري من القرن 18 صمّمه الوزير المعماري علي بن صالح العماري. وتدوينتي هذه المرّة مَشوَرة بين مفاهيم الجمال العربي وحكاية ميلاد القمريّة الملوّنة البديعة. والحكاية هنا هي حكاية فن عربي يمني وعراقي أصيل، سلبه حقوقه…
-
أنواع نبتة بنّ القهوة العربيّ ومشروباتها
تجارة القهوة هي واحدة من أهمّ وأكبر التجارة حول العالم. وقد يتجاوز حجم اقتصاد تجارة بنّ القهوة عالميّاً اليوم حوالي 225.2 مليار دولار أميركي سنوياً. وأكثر من نصف هذه التجارة هو تجارة بنّ الشجرة العربيّة. فوفق المنظّمة الدولة للقهوة ICO، تمثّل حصّة القهوة العربيّة أرابيكا ما نسبته حوالي 60٪ من الإنتاج العالمي. ومن هذا الصنف…
مدوّنة البخاري 