إظهار 5 النتائج

طبيخ لويزيانا الشهيّ

يشتهر المطبخ الأميركي بصفات المطبخ السهل والبسيط والفقير، حيث لا يحبذ الأميركيون صرف وقت على الطبخ ويفضلون الأكل سريع التحضير أو الجاهز. لكن في الجنوب الأميركي حالة خاصة وفريدة، في لويزيانا تحديداً نجد ثقافة مختلفة ومعاكسة أحياناً لباقي الجيران الأميركان. اللويزيانيون لا يحبّذون بساطة الطبخ، بالنسبة لابن لويزيانا الطبخ متعة تستحق المجهود فيها، تماماً كما …

إمبراطورية نتفليكس

يقول توماس فريدمان “ليس من بلدين دخَلهما مكدونالدز إلّا خاضا حربا ضدّ بعضهما، طالما حاز كلّ منهما على مكدونالدز”. توماس فريدمان من أشهر صحفيّي نيويورك تايمز، صاحب عمود دائم وحائز على جائزة پوليتزر ثلاث مرّات. هكذا ببساطة يعرّف فريدمان هيمنة العولمة على أركان العالم، هيمنة الاقتصاد الأقوى على الخلافات والثقافات المحليّة. قد تكون مكدونالدز المثال …

‫الموت الرحيم لگوگل پلس Google+‬

‫الشبكة المجتمعية الأقل شعبية ستغلق خدماتها مع حلول شهر نيسان أبريل المقبل.‬ عانى گوگل پلس من تسريب جديد للبيانات، وگوگل قرّرت إنهاء الخدمة تماماً بعد أن كانت قد أطلقتها سنة 2011 لمنافسة فيٓسبوك وخدمات الشبكات المجتمعية الأخرى على الإنترنت. في الواقع مع كل جهود گوگل للمنافسة طوال ثماني سنوات، لم يزد عدد مستخدمي ‫گوگل پلس …

برّاك أوباما

لا أستطيع أن أصدق قصة نظافة ترشيح أوباما للانتخابات الأمريكية كما لا أستطيع أن أقتنع بنظافة الانتخابات الأمريكية نفسها. فخلال قرن من الزمن لم تنتهي حالة الانتخابات الأمريكية الغريبة التي تفرض الصدفة فيها دائماً على المواطن الأمريكي أن يختار بين أمرين أحلاهما مرّ. فخلال الانتخابات الأخيرة كان على الناخب الأمريكي أن يختار ما بين مرشح …

هل أمريكا خير أم عقوبة إلهية؟

قرأت اليوم عبارة في أحد المقالات فتحت عقلي على ما حيرني وكان خافياً عني طيلة السنين الماضية لأنني لم أربط الأحداث ببعضها وأنا أفكر في سبب تأخر اتصال قارة أمريكا ببقية العالم القديم، ولماذا انقطعت أخبارها قبلاً عن العالم القديم ولماذا اختفى ذكرها والعلم بوجودها من بين الناس قبل إعادة اكتشافها منتصف القن السادس عشر. …