في المجتمع البخاري في أوزبكستان وما حولها، وبينما يفتخر الرجال ويباهون بطبخهم الپيلوف (الرز البخاري) تجتمع النساء لطبخ السومالك في……
التصنيف: بخاريّون
تدوينات تتحدث عن أشخاص وأحداث لها علاقة بالبخاريّين
عن تفكيك وتركيب الثقافة العربية: هل يتحقق حلم برهان بخاري؟
من المؤكّد أنّ بعض الجهات الأمنية – العسكرية في أوروبا (وسوريا) اعتبرت مشروع الترجمة الآلية الفورية بين لغات الأرض مهمّاً……
بلا وطن
قبل أربع سنوات التقطت هذه الصورة، كانت سنتي الأولى في ألمانيا لم تنقض بعد. في الواقع، لم يزل كمپيوتري يتذكّر……
السمبوسك – السموسه البخارية
اليوم حابب احكيلكن عن أكلة بخاريه اسمها سَموسَه، يلّي إلها مكانة خاصّة جداً بالمطبخ البخاري وبمطابخ وسط آسيا بشكل عام……
السُومَالَك
اليوم عيد النوروز وبدي احكيلكن عن أكلة العيد ببلاد أهلي أوزبكستان السُومَالَك (دبس القمح) السُومَالَك ألذ أكله حلوة ودسمة ممكن……
مجاعة بخارى
يذكر كثير من أبناء و أحفاد من هاجر من تركستان الفظائع التي ارتكبتها القوات الروسية و البلشفية في حق سكان……
رئيس وزراء سوريا: السيد نصوحي البخاري
نصوحي البخاري مع شكري القوّتلي
عبدالرؤوف فطرت
كان عبدالرؤوف رشيد أوغلي فطرت الذي ولد عام ١٨٨٦ علامة فارقة في تاريخ التركستانيين الذين درسوا في اسطنبول، حيث قضى……
حوار بين مدرس بخاري وأوروبي
سردت في المقالة السابقة بعضاً من سيرة الأديب و المعلم المجدد الأوزبكي عبدالرؤوف فطرت و ذكرت أن من بين أعماله……
الأوزبك في تركيا والعلاقات الأوزبكية التركية قديماً وحديثاً
الموضوع التالي هو عبارة عن اختصار لورقة بحث قدمها الدكتور أكرم گولشن من كلية الإلهيات بجامعة سقاريا قي تركيا و……
البخاريون والحج قبل مئة عام، من تقرير الضابط عبدالعزيز دولتشين
عبدالعزيز دولتشين، هو ضابط في الجيش الروسي أيام الإمبراطورية الروسية، من أصل تتري، ولد عام ١٨٦١ لعائلة من النبلاء، فقد……
دور الطعام في العادات الأوزبكية
هذا المقال مترجم من مقال للباحثة “ج. ش. ذوالنونوفا” من معهد التاريخ في أكاديمية العلوم بجمهورية أوزبكستان، ومن نشر معهد……
إسلام محمد أوزبك خان
في السطور التالية أعرض ملخصاً لما قرأت في كتاب اسمه “الأسلمة، و الدين المحلي في القبيلة الذهبية، بابا توكلاس و……
من التراث الأوزبكي: كتّا أشولا
كتّا أشولا، تعني في الأوزبكية “الأغنية الكبيرة” ، هي من الفنون اللفظية الموروثة في أوزبكستان، و تتميز بخصائصها الموسيقية و……
داملا هندستاني – الحج والعودة إلى الديار
خلال تلك الأحداث كان محمدجان بعيداً عن الوطن، فقد قضى فترة في أفغانستان، و من ثم الهند. و في أواسط……
داملا هندستاني – الخروج من تركستان
يقول هندستاني “كان الصيف في بخارى حاراً جداً”، و قد كان ذلك في سنة ١٩١٦، و في ذلك الصيف كان……
داملا هندستاني- الرجل الأسطورة
داملا هندستاني، هو اسم مكون من مقطعين. داملا في عرف التركستانيين هو الشيخ أو المعلم، أما هندستاني، فهي نسبة إلى……
مقابلة مع الشيخ عبدالحكيم أتا قاري رحمه الله
في الڤيديو الملحق مقابلة مع الشيخ عبدالحكيم أتا قاري المرغيلاني رحمه الله، و الذي وافته المنية غرة شهر ربيع الثاني……
حكمتلي سوزلار – علي شير نوائي
حكمتلي سوزلار “و معناه: كلمات حكيمة” هو كتاب ألفه الشاعر التيموري المشهور علي شير نوائي، و هو عبارة عن حكم……
سمرقند
سمرقند هي أعرق مدن آسيا الوسطى، و هي من المدن الموغلة في عمق التاريخ، و إذا ذكرت المدن العريقة، تذكر……