اسمي مؤنس بخاري، نشأت في دمشق وأقيم في برلين، وُلدت سنة 1978، وأنتمي أصولاً إلى عرب أوزبكستان. فأنا عربيّ تركيّ من تركستان، مسقيّ بمياه شامية سوريّة.
أحبّ التدوين وأهوى البحث عن أصول الكلمات ومنابعها، وللإمساك بالأصول أتسلّق عرائش الحكايات بالمقلوب، فأعود من اليوم إلى أبعد ما يمكن في الأمس، وعلى مسار خطوات العودة تأتي الاستعادة؛ فأضع هنا خلاصة سيرة حياة كلمة.
أحدث تدويناتي
- تاريخ الكمّون العظيم
من الضروري سرد بعض الحقائق عن هذه البذور المثيرة للجدل، وهي لا تثير الجدل في سوريا وحسب، إنّما كذلك تدار من حولها النقاشات حول العالم. - خبز أسمر صحّي ولذيذ في البيت
هو الخبز من طحين القمح الكامل، وهو الطحين الذي أفضّله وأحبّ مذاقه ونكهته في العديد من المعجّنات، بالإضافة إلى امتيازه بكمّيّة عالية من الطاقة تخدم كثيراً من حاجات الجسم. - اليوم هو اليوم العالمي للّغة الأم، ولغتي الأمّ هي العربيّة وكم أحبّها!
اللّغة العربيّة هي ثمرة تطوّر كلّ ما يُعرف باللّغات الساميّة. نتاج تطوّر عشرات آلاف من السنين - أنواع الخبز السوري
في هذه التدوينة أعرض لمحات عن 16 صنفاً من أصناف الخبز السوري. - بيسان، عاصمة للتورُگ الغربيّين في قلب بلاد العرب!
حكاية مدينة بيسان تبرّر سبب وجود الكثير من التقاليد والعادات التركية والأفغانية القديمة في حوران - مشروع السلطان محمّد الخامس لتحويل العثمانية إلى دولة فيدرالية
يبدو أنّ في التاريخ الذي درسناه الكتب المدرسية افتراء على المرحلة الأخيرة من حياة الدولة العثمانية. وهي السنوات العشرة الأخيرة… متابعة قراءة مشروع السلطان محمّد الخامس لتحويل العثمانية إلى دولة فيدرالية - منطقة العراقَين الجغرافية في العصر العثماني
عرف العرب جغرافياً منطقة العراق منقسمة إلى منطقتين: شرقية وغربية. واحدة سُمّيت بعراق العجم والثانية سُمّيت بعراق العرب. وهذه الخارطة… متابعة قراءة منطقة العراقَين الجغرافية في العصر العثماني - خارطة تاريخ بداية زراعات القمح في العالم
على الرغم من عودة حصاد القمح البرّي إلى أكثر من 14 ألف سنة مضت، لكنّ زراعة القمح بدأت فعلاً قبل… متابعة قراءة خارطة تاريخ بداية زراعات القمح في العالم - الدول التي تعاقبت على العراق
العراق جغرافيّاً هو السهل الخفيض الممتدّ ما بين الخليج العربي والجزيرة ما بين النهرين، وجبال زاگروس وبادية الشام. وتسمية العراق… متابعة قراءة الدول التي تعاقبت على العراق - في العرب الشوايا المشارقة
سرد لأربع فرضيات في تفسير كلمة شوايا والمقصود منها.