مطبخ, أميركا, تاريخ

طبيخ لويزيانا الشهيّ

يشتهر المطبخ الأميركي بصفات المطبخ السهل والبسيط والفقير، حيث لا يحبذ الأميركيون صرف وقت على الطبخ ويفضلون الأكل سريع التحضير أو الجاهز. لكن في الجنوب الأميركي حالة خاصة وفريدة، في لويزيانا تحديداً نجد ثقافة مختلفة ومعاكسة أحياناً لباقي الجيران الأميركان. اللويزيانيون لا يحبّذون بساطة الطبخ، بالنسبة لابن لويزيانا الطبخ متعة تستحق المجهود فيها، تماماً كما… تابع قراءةطبيخ لويزيانا الشهيّ

لغة, أنظمة كتابة, إتيمولوجي

حرّاس القواميس

‫قبل فيٓسبوك لم يحدث أن دُوّنت اللّهجة السورية على نطاق واسع، حتّى مع انتشار المدوّنات ومواقع الوب بفضل انتشار الإنترنت في سوريا منذ التسعينيّات؛ لكن، مع ذلك لم ينتشر التدوين باللّهجة السوريّة على نطاق واسع قبل انتشار فيٓسبوك.‬ ‫فيٓسبوك معروف في سوريا منذ ١٣ سنة، لكنه انتشر بين السوريّين انتشاراً واسعاً فعليّاً منذ ست سنوات… تابع قراءةحرّاس القواميس

أميركا, تاريخ, خرائط

خارطة تقهقر حدود المكسيك

خارطة تقهقر حدود المكسيك كانت المكسيك حتى عام ١٨٢١ تابعة لإسبانيا تحت اسم إسبانيا الجديدة. عام ١٨٠٨ فقدت إسبانيا استقلالها تحت الاحتلال الفرنسي وحكمها شقيق بونابرت جوزف كملك، ما أجبر الملك الإسباني فرديناند السابع على الاتكال على حكم إسبانيا الجديدة لإنقاذ التاج ومُلكيّة للأسرة القشتالية. لذا طالبت بلديّة مدينة مكسيكو بالسيادة على إسبانيا الجديدة ناقلة… تابع قراءةخارطة تقهقر حدود المكسيك

خريطة الترابط الجيني ما بين الأعراق الآسيوية والأميركية الأصلية
تاريخ, تركستان, خرائط

أسطورة تركية في غابات ڤيرجينيا

عنوان المقالة هو عنوان قسم من أقسام كتاب اسمه “أبناء الفاتحين… نهوض العالم التركي- Sons of The Conquerors, The Rise of The Turkic World” لمؤلفه “هيو پوپ- Hugh Pope”. لم أبدأ في قراءة الكتاب بعد، و لكنه يتحدث بشكل عام عن وضع العالم التركي في وقتنا الحاضر، و شدني العنوان أعلاه لقراءة القسم المذكور. يتحدث… تابع قراءةأسطورة تركية في غابات ڤيرجينيا