الوسم: بخاريّات

هذه التدوينة تصاحبك في رحلة ممتعة دوامها 3000 سنة. مدينة سمرقند، من أقدم مدن وسط آسيا، ولا تنافسها عمراً من……

في المجتمع البخاري في أوزبكستان وما حولها، وبينما يفتخر الرجال ويباهون بطبخهم الپيلوف (الرز البخاري) تجتمع النساء لطبخ السومالك في……

اليوم عيد النوروز وبدي احكيلكن عن أكلة العيد ببلاد أهلي أوزبكستان السُومَالَك (دبس القمح) السُومَالَك ألذ أكله حلوة ودسمة ممكن……

نصوحي البخاري مع شكري القوّتلي

يعد ابن بطوطة من أشهر الرحالة المسلمين و العالميين، فقد سافر ابن بطوطة في معظم العالم المعروف في زمنه، غادر……

كان عبدالرؤوف رشيد أوغلي فطرت الذي ولد عام ١٨٨٦ علامة فارقة في تاريخ التركستانيين الذين درسوا في اسطنبول، حيث قضى……

سردت في المقالة السابقة بعضاً من سيرة الأديب و المعلم المجدد الأوزبكي عبدالرؤوف فطرت و ذكرت أن من بين أعماله……

الموضوع التالي هو عبارة عن اختصار لورقة بحث قدمها الدكتور أكرم گولشن من كلية الإلهيات بجامعة سقاريا قي تركيا و……

هذا المقال مترجم من مقال للباحثة “ج. ش. ذوالنونوفا” من معهد التاريخ في أكاديمية العلوم بجمهورية أوزبكستان، ومن نشر معهد……

كتّا أشولا، تعني في الأوزبكية “الأغنية الكبيرة” ، هي من الفنون اللفظية الموروثة في أوزبكستان، و تتميز بخصائصها الموسيقية و……