الوسم: تخصص

هذا المقال لخبراء تذوّق القهوة. ويشرح آلية استعمال مشروع، يحاول الوصول إلى لغة فصحى خاصّة بالقهوة، في كلّ أرجاء العالم، ابتداءاً من الولايات المتّحدة الأميركية. سنة 2016 وبنتيجة صدور الطبعة الأولى من {معجم العالم الحسّي لبحوث القهوة} وبناء على المعجم الأميركي الحسّي Sensory Lexicon تعاونت عدّة مؤسّسات أميركية على تطوير {عجلة نكهة القهوة للمتذوقين} كمشروع…

اقرأ المزيد…