شجرة طيِّبة أصلها ثابتٌ وفرعها في السَّماء

دليل تطبيقيّ مستلهم من حكمة المطبخ الفراتيّ لاستخلاص ثمرة التّمر كاملة: صناعة الدّبس النّقيّ، وأقراص الحلوى من التّفل، وتحميص قهوة النّوى، وأسرار تتبيل وشواء اللّحوم. اقرأ المزيد