الفليفلة الحارّة من الأمريكيتين إلى مزارع العرب

يمثّل استيطان الفليفلة السريع في البلدان العربية باكراً واحدة من أقدم صور العولمة الزّراعيّة والتّجاريّة الموثّقة. إذ لقرون طويلة، احتكرت قوى قليلة تجارة الفلفل الأسود وجعلته التّابل الأغلى ثمناً في العالم. ومع اكتشاف الأمريكيتين أواخر القرن 15 م / 9 هـ، حُصدت الفليفلة الحارّة من أراضي قلب العالم القديم، فاستوطنت بسرعة مذهلة في المنطقة العربيّة.… اقرأ المزيد