ضدّ العربفوبيا

عندما يُذكر اسم “الفينيقيّون”، تتبادر إلى أذهاننا صور نمطيّة عن شعب عريق اشتهر ببراعته في التجارة والملاحة وصناعة الأرجوان. لكن، هل فكّرنا يوماً في مدى دقّة هذه التسمية أو في الأسماء الأخرى التي عُرفوا بها؟ بالتأكيد فكّرنا. لكن، مع الأسف، تنتشر أعراف شعبية خاطئة ترفدها الخرافات سياسية المنشأ. في هذه التدوينة، أسلّط الضوء على الحقيقة اقرأ المقال

لطالما تؤرّقني مصطلحات ”ساميّين“ و“شعوب سامية“ و“لغات سامية“ كيفما مرّت تحت عينيّ؛ أثناء قراءة صفحات التاريخ. ينخز عينيّ من الداخل مصطلح ”سامي“ هذا غير الأصيل في أيّ من أسس التاريخ. فلا دليل أثري واحد يدعم صحّة وجوده ولا استخداماته. من هذا الباب قرّرت كتابة تدوينتي المُختصرة هذه، عساها تكون شمعة في عتمة استيلاء الأغراب على اقرأ المقال

المكرونة، المقرونة، المعكرونة هي إحدى فنون الطبخ شرق المتوسّطيّة التي هجرت وطنها واستقرّت في إيطاليا في الوقت الذي نسيها فيه أهلها ولقرون عديدة. لكن، اليوم المعكرونة هي من أهمّ الأغذية الشاميّة التي تعثر عليها في كلّ بيت عراقي وسوري وفلسطيني ولبناني وأردني حول العالم بلا استثناء. يتعامل كثير من العرب مع المعكرونة (المقرونة) والسپگيتي (زبقيتي) على أنّها أكلات أجنبيّة وليست اقرأ المقال