مدوّنة البخاري منصّة بحثيّة مستقلّة، أسّسها ويحرّرها الباحث والمؤرّخ مؤنس البخاري، وتتّخذ من النّطاق albukhari.com عنواناً رقميّاً لها. تتخصّص المدوّنة في نشر أبحاث ومقالات معمّقة تبحث في تاريخ المآكل وعلم أصول الكلمات، وتطوّر اللّغة العربيّة، والتّاريخ الاجتماعيّ، والجغرافيا التّاريخيّة، وعلم الخرائط، إلى جانب معالجة مسائل تتعلّق بالهندسة المجتمعيّة وتأثير البنى الاجتماعيّة في حياة الأفراد.
يعمل مؤسّس المدوّنة باحثاً مستقلّاً في التّراث، ومؤرّخاً، ومدوّناً، ومؤلّفاً، ومدقّقاً أكاديميّاً، واستراتيجيّاً للمحتوى الرّقميّ. يستند البخاري إلى خلفيّة أكاديميّة في الفنون والسّينما والتّصوير، ويتقن اللّغات العربيّة والإنگليزيّة والألمانيّة، ويحلّل المصادر التّاريخيّة المكتوبة باللّغات الرّوسيّة والتّركيّة والفارسيّة لاستخراج البيانات الدّقيقة. وتشمل نتاجاته التّاريخيّة كتاب {وانفطرت: كتاب الحرب الأهليّة الشّاميّة 1834-1861}.
تحتضن المدوّنة مشاريع بحثيّة أساسيّة، في طليعتها {معجم المآكل العربيّة} الّذي استغرق جمع بياناته 4 سنوات، وانتهى العمل عليه في شهر حزيران يونيو من عام 2026 م \ 1447 هـ. تنشر المدوّنة دراسات تحليليّة تستكشف الجذور التّاريخيّة للأطعمة وطرق تحضيرها وتسمياتها، فنجد فيها مقالات تفصّل تاريخ القهوة المخمّرة بارداً، ومسار الشّاورما في تراث الطّعام العالميّ، والتّاريخ الخفيّ لنبات إسبانخ السّرمق المعمّر.
تتوسّع محتويات المدوّنة لتشمل دراسات في الاقتصاد وعلم الاجتماع، مثل تحليل اقتصاد الاستئجار القسريّ، وتدرس تاريخ الصّناعة في المنطقة العربيّة، ومنها ورقة بحثيّة تدرس العوامل السّياسيّة المجهضة للثّورة الصّناعيّة العربيّة المنشورة في شهر شباط فبراير من عام 2026 م \ 1447 هـ. وتراجع المدوّنة الرّوايات التّاريخيّة والجغرافيّة المتوارثة وتفندها استناداً إلى مصادر أصليّة ولغات قديمة مثل الآراميّة والسّريانيّة والنّقوش المسماريّة وخطّ المسند اليمنيّ القديم.
تعتمد المدوّنة أسلوباً موضوعيّاً يبتعد عن السّرد الاستشراقيّ التّقليديّ، وتقدّم محتواها بلغة عربيّة فصحى تلتزم بضوابط إملائيّة ولغويّة صارمة. كما تفرض سياسة التّحرير استعمال علامات التّشكيل مثل الشّدّة وتنوين الفتح دائماً، وترفض طرائق النّقحرة المتّبعة، مفضّلة تدوين الأسماء والأعلام الدّخيلة وفقاً للفظها الصّوتيّ الدّقيق بالاعتماد على نظام حركات التّشكيل في أبجديّة الجزم، وتستعمل الحروف العربيّة الموسّعة لتشمل علامات إضافيّة مثل الپاء والگاف والچيم والڤاء. وتخصّص المدوّنة حرف الجيم للصّوت الإنگليزيّ J، وتقتصر تشكيل الچيم المثلّثة على صوت CH على النمط القيسيّ، وتكتب حرف الڤاء المثلّثة لصوت V حصراً، وتكتب التّواريخ أرقاماً، وتستعمل رموز القياس العربيّة.
تضمّ المدوّنة كذلك ترجمات عربيّة لمقالات وبحوث أجنبيّة تصدر بموافقات رسميّة من كتّابها الأصليّين، لتوفّر بذلك مصدراً متخصّصاً للباحثين والمهتمّين بالتّاريخ والعلوم المجتمعيّة بعيداً عن التّبسيط، ولتبني مرجعاً موثوقاً للباحثين عن المعرفة الدّقيقة المستندة إلى جذور تاريخيّة ولغويّة متينة.
أحدث التدوينات
- خرافة «جوّا السّور وبرّا السّور»: التّاريخ الخفيّ للهُويّة الدّمشقيّة
تدور سرديّة “داخل السّور” و”خارج السّور”، أو كما تُعرف باللّهجة المحلّيّة الدّمشقيّة “جوّا السّور” و”برّا السّور”، حول التّقسيم الجغرافيّ والطّبقيّ والاجتماعيّ لسكّان مدينة دمشق. ويعود أصل هذا المفهوم إلى السّور التّاريخيّ القديم الّذي يحيط بدمشق القديمة، والّذي أسّسه العرب الآراميّون… Read more: خرافة «جوّا السّور وبرّا السّور»: التّاريخ الخفيّ للهُويّة الدّمشقيّة - التّخبّط المكانيّ عند ابن عبد ربّه، الشّامات والجزيرة في العقد الفريد
طُلب منّي صناعة خريطة {الشّامات} حسب وصف {ابن عبد ربّه} على أساس أنّها دليل جغرافيّ يعتدّ به. وهو ما دفعني لمراجعة كتاب {العقد الفريد} مراجعة دقيقة … ويا لهول الأخطاء الفادحة الّتي فاجأتني فيه. نصّ {ابن عبد ربّه} هذا يحمل… Read more: التّخبّط المكانيّ عند ابن عبد ربّه، الشّامات والجزيرة في العقد الفريد - أزمة سبتة المفتعلة: ماذا حدث فعلاً؟
يقدّم المقال تحليلاً شاملاً لأحداث جيب سبتة، ويكشف الدّوافع السّياسيّة للحكومة المغربيّة، موضّحاً أثر التّقارب مع إسرائيل والولايات المتّحدة على ملفّ الهجرة والابتزاز الدّبلوماسيّ. - الشّعيريّة العربيّة الأصليّة لم تزل حيّة في بنزرت
تتبّع جذور الشّعيريّة والمعكرونة بدءاً من بابل القديمة وصولاً إلى بنزرت التّونسيّة وانتقالها نحو إيطاليا. اكتشف أسرار العولة، ومقرونة الدّار التّقليديّة، وتاريخ صناعة العجائن. - المغترب المفتّش: سياحة المعاناة في سوريا ونقد الاستشراق الدّاخليّ
يزعجني من بعض السّوريّين المغتربين ظاهرة مستفزّة جدّاً بطلها «المغترب المفتّش»، الّذي يذهب في زيارة قصيرة إلى سوريا ليمتّع نفسه بـ «سياحة المعاناة». فيسافر هذا النّاشط السّوريّ في زيارة سياحيّة قصيرة إلى دمشق، لا أبعد من ذلك، ليعود إلينا متقمّصاً… Read more: المغترب المفتّش: سياحة المعاناة في سوريا ونقد الاستشراق الدّاخليّ - في تأصيل قيساريّة وجذورها العروبيّة بعيداً عن الرّوايات الاستشراقيّة
بحث معمّق في الجذور اللّغويّة الآراميّة والسّريانيّة لمصطلح قيساريّة، وتفنيد الرّوايات الاستشراقيّة، مع تتبّع تاريخ عمران الأسواق التّجاريّة في المشرق والأندلس.
اترك رد