معكرونة الكوع نوع خاص من المعكرونة. تتميّز بشكلها المنحني الفريد الذي يشبه الكوع.

هذا النوع من المعكرونة صغير الحجم وأنبوبي الشكل. طوله عادة يتراوح بين 1 إلى 2 سنتيمتر. انحناءة معكرونة الكوع تجعلها مثالية لالتقاط الصلصات والجبن في تجاويفها.

تُصنع معكرونة الكوع عادة من سميد القمح الصلب. طريقة إنتاجها تشمل دفع (معك) العجينة عبر قوالب خاصة. الانحناء المميز يحدث بسبب اختلاف سرعة خروج العجينة من جانبي القالب.

تشتهر معكرونة الكوع باستخدامها في طبق المعكرونة بالجبنة والبقدونس السوري. كما تدخل في العديد من السلطات الباردة.

مميزات الكوع سهولة الطهي وقدرتها على احتفاظ الصلصات ومناسبتها للأطفال بسبب حجمها الصغير وتنوّع استخداماتها في الأطباق الساخنة والباردة

معكرونة الكوع منتشرة عالمياً وتعدّ من أشكال المعكرونة الأساسية في المطابخ الغربية والعربية.