مؤنس بخاري
مؤنس بخاري
@monisbukhari@albukhari.com

باحث عربي مستقل مفتون بفنون الطهي وتراثه. متخصّص بالهندسة المجتمعية. أدوّن في تاريخ الكلمة والإنسان.

1٬667 من التدوينات
0 من المتابعين
  • التّحوّل التّاريخيّ في العلاقات التّركيّة الإسرائيليّة ومآلات الميدان السّوريّ

    يقف الشّرق الأوسط على حافّة تغيّر إستراتيجيّ جذريّ، تُعاد فيه صياغة التّحالفات وبناء محاور عداء جديدة غير مألوفة في السّابق. لسنوات طويلة، رسمت المصالح الأمنيّة المشتركة ملامح العلاقات بين القوى الإقليميّة الكبرى، مُفرزة شراكات خفيّة ومعلنة استندت إلى مبدأ المنفعة المتبادلة والپراگماتيّة السّياسيّة البحتة. غير أنّ صعود الهويّات الأيديولوجيّة، وتغيّر موازين القوى الدّوليّة، وتفجّر الصّراعات…

  • الصّين وروسيّا: حلف الضّرورة أم خصومات مؤجّلة؟

    يثير التّقارب المتسارع بين الصّين وروسيّا تساؤلات عميقة في أوساط الباحثين وصنّاع القرار، لا سيّما إثر إعلان الشّراكة الاستراتيجيّة في شهر رجب 1443 هـ شباط فبراير 2022 مـ. ويكتسب هذا الموضوع أهمّيّة بالغة لكونه يمسّ مباشرة توازنات القوى العالميّة، والأمن الاستراتيجيّ، واستدامة الموارد الطّبيعيّة. وعلى الرّغم من التّعاون الظّاهريّ الوثيق الّذي يجمع بكين وموسكو في…

  • شجرة واحدة توفّر الغذاء والدّواء والماء النّقيّ وتتجاهلها الأنظمة

    يعيش العالم اليوم في مفارقة غريبة؛ إذ يواجه ملايين البشَر نقصاً حادّاً في الغذاء الطَّبيعيّ المعزَّز للصِّحَّة، ويعاني أكثر من 3 مليارات شخص من غياب المياه النَّقيّة الصَّالحة للشُّرب، في وقت تقدّم فيه الطَّبيعة حلولاً متكاملة وعبقريّة نشأت من الأرض منذ آلاف السّنين. تكمن المعضلة الحقيقيّة في الفجوة التَّنظيميّة والتَّجاريّة الصَّارمة الَّتي تفصل الإنسان المعاصر…

  • العرب في المخيّلة الأمريكيّة: لماذا يكرهوننا؟

    ما هو أصل الكراهيّة والعداء الأمريكيّ للعرب والمسلمين؟ يظنّ كثيرون أنّ هذا الكره بدأ بسبب النّفط أو صراعات القرن 20 الميلاديّ (14 الهجريّ). لكنّ المشكلة الحقيقيّة أنّ هذا العداء ليس وليد الصّدفة أو الأحداث الحديثة، بل هو كرهٌ متجذّرٌ وممنهجٌ في العقل الأمريكيّ منذ وصول المستوطنين الأوائل في القرن 17 الميلاديّ (11 الهجريّ)، حتّى من…

  • بوّابة شرق المتوسّط: الآفاق الجيواقتصاديّة لخَطاي، منطقة تجارة حرّة مشتركة

    لم تكن الجغرافيا السّياسيّة والاقتصاديّة لمنطقة شرق البحر الأبيض المتوسّط يوماً خطوطاً صمّاء تُرسَم على الخرائط السّياسيّة لتفصل بين الكيانات فحسب، بل كانت ولا تزال تمثّل شرايين حيّةً تنبض بحركة التّجارة الدّوليّة، وتدفّق رؤوس الأموال، والتّبادل الحضاريّ عبر العصور. وفي قلب هذه الجغرافيا المعقّدة، تظهر منطقة خَطاي Hatay (لواء أنطاكيّة وإسكندرون أو أنطاكيّة وتوابعها) نقطة…

  • تقنية ري رائعة أنقذت 150 مليون إنسان من براثن المجاعة

    يواجه المزارعون وأصحاب الحدائق المنزليّة معضلة مستمرّة تتمثّل في هدر كمّيّات هائلة من المياه عند سقاية مزروعاتهم بالطّرق التّقليديّة. إذ تتبخّر المياه بسرعة تحت أشعّة الشّمس قبل وصولها إلى الجذور، وتستهلك أنظمة الرّيّ السّطحيّة والتّنقيط الصّناعيّة أموالاً طائلة لشرائها وصيانتها. يضاف إلى ذلك إرهاق النّباتات نتيجة تذبذب مستويات الرّطوبة بين الغمر الشّديد والجفاف القاسي، ممّا…

  • الممرّ الأوسط: من طموحات التّكتّل التّركيّ إلى قبضة مشروع ترِپ الأمريكيّ

    تتحرّك منظّمة الدّول التّركيّة بخطى متسارعة لاقتناص الفراغ النّاشئ عن الأزمات السّياسيّة الّتي تجمّد فاعليّة طهران وموسكو في المحيط الأوراسيّ. وتجد هذه الدّول في الاضطرابات الرّاهنة بوّابةً مثاليّةً لتثبيت حضورها لاعب استراتيجيّ لا يمكن تجاوزه، مسجّلةً صعوداً قطبيّاً يعيد ترتيب موازين القوى الدّوليّة. احتضنت مدينة تركستان القازاقيّة أعمال قمّة استثنائيّة وغير رسميّة لمنظّمة الدّول التّركيّة،…

  • العالم يتخلّى عن إسرائيل

    يشهد العالم في الآونة الأخيرة تحوّلات جذريّة في مواقفه الدبلوماسيّة تجاه إسرائيل. ولطالما حظيت هذه الدولة بدعم لا يتزعزع من قوى كبرى، غير أنّ هذا المشهد بدأ يتغيّر بوتيرة متسارعة. تسلّط هذه التدوينة الضوء على مسار هذا التحوّل التاريخيّ، بدءاً من التصويت الأمميّ البارز في عام 2011، وصولاً إلى التغيّرات الدراماتيكيّة في عام 2026، لتكشف…

  • اقتصاد الاستئجار القسريّ: من زوال المُلكيّة الفرديّة إلى هيمنة الجباية الأمريكيّة

    صار نموذج الاشتراكات مهيمناً على الاقتصاد المعاصر، متجاوزاً حدود الخدمات الرّقميّة التّرفيهيّة ليخترق أدقّ تفاصيل الحياة اليوميّة. ويطرح هذا التّحوّل تساؤلاً جوهريّاً حول طبيعة العلاقة بين المستهلك والسّلعة، وكيف تلاشت فكرة المُلكيّة المطلقة لمصلحة نموذج استئجاريّ دائم يفرض رسوماً مستمرّة للوصول إلى المنتجات. يحلّل هذا المقال جذور هذه الظّاهرة، وتطوّرها التّاريخيّ، والآليّات النّفسيّة والاقتصاديّة الّتي…

  • نبتة واحدة تغني عن الشامپو، أنسيناها؟

    تغسل اليوم جسدك وثيابك كلّ يوم بمركّبات كيميائيّة معقّدة، وتشتريها معبّأة في قوارير پلاستيكيّة ترهق كاهل الأرض. تلتهم هذه المنظّفات الصّناعيّة زيوت البشرة الطّبيعيّة وتخلّ بتوازنها الحمضيّ، ثمّ تتسرّب بصمت إلى الأنهار لتفتك بنظمها البيئيّة. وتُنفق مليارات الدّولارات سنويّاً بحثاً عن نظافة مصدرها مصانع الپتروكيماويّات، ويُغفل تماماً عن حلول جذريّة تنبت مجّاناً على حوافّ الطّرقات.…

  • جدليّة الحديد والقمح: جذور تقديس الخبز وتحريم قطعه بالسّكّين

    في أوزبكستان يحرم قص الخبز بالسكين. إذ يحظى الخبز في أوزبكستان بمكانة مقدّسة وعظيمة، ولا يُنظر إليه طعام اعتياديّ، بل رمز للبركة والحياة. ويمثّل استخدام السكّين لتقطيعه فعلاً عدائيّاً وقلّة احترام لهذه النعمة. لذلك، جرت العادة على كسر أرغفة الخبز الدائريّة باليدين وتوزيعها على الحاضرين. وترتبط هذه النظرة بمعتقدات متوارثة ترى أنّ إيذاء الخبز بأداة…

  • حصاد السّحب

    في أوقات سابقة في دمشق، أقمت في الضّواحي، ولطالما أربكتني مشكلة نقص المياه واضطراري لشرائها بالصّهاريج من موزّعين جشعين لا يتورّعون عن استغلال أيّ محتاج. هذه المعاناة نفسها تنسحب على مناطق كثيرة حول العالم وتؤرّق السّكّان. يبرز هنا حلّ مناسب جدّاً لحصد مياه الضّباب في جبال السّاحل السّوريّ ومرتفعات إدلب، فالسّفوح الغربيّة لجبال السّاحل هي…