السكّري نوع تقليدي من التمر السعودي نشأ في منطقة القصيم. هذا النوع من أحلى وألين أنواع التمر، يوصف غالباً بأنّه تمر يذوب في الفم. لونه ذهبي، أمّا طعمه فحلو وعصيري.

عند تجفيفه، يصبح التمر مطاطيّاً وأكثر حلاوة، مع بعض القرمشة قرب الساق. مليء بالطاقة والسكّريات الطبيعيّة والألياف والمعادن والفيتامينات. يُطلق عليه غالباً اسم التمر الملكي بسبب حلاوته الطبيعيّة ولونه الذهبي.

يمكن تحويل التمر السكّري إلى حلوى شهيّة عند حشوه بالكاجو والكريمة الحلوة.