الصفاوي نوع تقليدي من التمور السعودية نشأ من منطقة المدينة المنورة. هذه التمور المجعّدة ذات لون أسود عميق وحجمها متوسّط إلى كبير. قوامها ناعم ورطب ومطاطي، في حين أنّ مذاقها حلو. تشتهر نخلة الصفاوي بإنتاجيتها العالية، لذا فالتمر الصفاوي متوفّر تجارياً أكثر من معظم الأنواع الأخرى (على مدار السنة).

يتميز تمر الصفاوي السعودي بعدّة مميزات تجعله من الأنواع المحبوبة والمطلوبة في الأسواق. يتميّز الصفاوي بلونه الأسود الداكن، وحجمه الكبير نسبياً، وشكله المتناسق الأملس. وطعمه لذيذ ومتوازن بين الحلاوة والقوام الكثيف، مما يجعله مشبع وسهل المضغ. ويحتوي الصفاوي على نسبة عالية من الألياف، والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيزيوم، والفيتامينات، مما يجعله مفيدًا للجهاز الهضمي وصحة القلب. ويتمتّع بملمس ناعم ورطب، مما يجعله محببًا للتناول بمفرده أو مع القهوة أو ضمن أطباق التمر المحشوة.

يعتبر من الأنواع التي يمكن حفظها فترة طويلة دون أن يفقد من جودته إذا تم تخزينه في ظروف مناسبة. ويستطيع تحمّل الظروف القاسية من حرارة وتخزين، ما يجعله خيارًا مناسبًا للتصدير والاستهلاك المحلي.