المبروم صنف تمر تقليدي نشأ في السعودية. هذا التمر المستطيل له قشرة لونها بين الأحمر الفاتح والبرونزي وقوام يشبه الحلوى، مضغي ولزج. يُنصح بتناوله في درجة حرارة الغرفة، وليس مباشرة من الثلاجة.

طعم المبروم حلو باعتدال، ناعم ولذيذ، مع لمسة خفيفة من التوفي تبقى في الفم. يحتوي تمر المبروم على ألياف ومعادن طبيعية، ممّا يجعله صحيّاً جدّاً. يقارن كثير من الناس تمر المبروم بتمر الخضري، لكن هذا الصنف أطول وأصغر حجماً.