إِنَافْلِيتون لِيمَاي وجبة خفيفة تقليديّة من جزر القمر. تُحضَّر عادةً بثلاثة مكوّنات بسيطة فقط هي ثمرة الخبز (خبزيّة محزوزة) والملح وزيت جوز الهند.

تُغسل ثمرة الخبز وتُقشَّر وتُقطَّع إلى شرائح رفيعة. تُقلى الشرائح في زيت جوز الهند حتى تصبح ذهبيّة اللّون ومقرمشة.

تُصفَّى على مناديل ورقية، وتُملَّح قليلاً، فتصبح إِنَافْلِيتون لِيمَاي جاهزة للاستمتاع بها، إمّا كما هي أو كمرافقة للأطباق الرئيسية.