مَرَكَة كَلونِ طبقٌ تقليديٌ من حساء السمك نشأ في جيبوتي. يُطبخ هذا الطبق عادةً بمزيج من شرائح السمك (غالباً البُلطي أو القاروص)، والبطاطا، والبصل، والبامية، والباذنجان، والطماطم، والثوم، ومعجون التمر الهندي، والملح، والفلفل، والبقدونس، والأرز، والزيت.

تُحمَّر البطاطا بالزيت ثم تُخلط مع البصل والبامية والطماطم والباذنجان ومعجون التمر الهندي والثوم. وتُتبَّل المكونات بالملح والفلفل الأسود قبل خلطها مع السمك والأرز. يُغطى الخليط بالماء، ويُغلى، ثم يُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز. وتُزيَّن مَرَكَة كَلونِ بالبقدونس المفروم وتُقدَّم ساخنةً.