الخبز الأحمر، خبز عربي تقليدي من الأحساء، يتميّز بلونه المائل للحمرة. يُحصّل على هذا اللون عادةً بإضافة التمر إلى العجين. يمكن أن يختلف قوام الخبز من ناعم وهش إلى كثيف قليلاً، اعتماداً على الوصفة وطريقة الخبز.

يكون عادةً مستديراً ومسطحاً، مشابهاً لأنواع الخبز الشرق أوسطية الأخرى مثل الخبز الرقيق. تشمل المكونات الرئيسية في الخبز الأحمر دقيق القمح والتمر والهيل والزعفران والبذور والملح والماء. يُخبز العجين تقليدياً في فرن فخاري مبطّن بجذوع النخيل، ممّا يمنح الخبز نكهة دخانية فريدة.

يُستمتع بالخبز الأحمر غالباً كجزء من الوجبات التقليدية، ويُقدّم مع مجموعة متنوّعة من الأطباق مثل المرق والمقبّلات والسلطات.