شَرِيك، شُرَيك خبز تقليدي شائع في شبه الجزيرة العربية، خاصّة في المملكة العربيّة السعوديّة. يشتهر هذا الخبز بنكهته الناعمة والحلوة قليلاً وقوامه الرخو، ممّا يجعله مفضّلاً للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة.

عجينة خبز الشريك تتضمّن عادة مكوّنات أساسية مثل الدقيق والماء والخميرة والسكر والملح والحليب لتحسين القوام والنكهة، والحمّص المطحون. إضافة السكّر تمنح الخبز حلاوته المميّزة الخفيفة، كما يُدهن بمزيج من الحليب والعسل.

بعد خلط العجينة وعجنها حتّى تصبح ناعمة، تُترك لترتفع حتّى يتضاعف حجمها. ثم تُشكّل إلى أرغفة دائرية أو بيضاوية وتُترك لترتفع مرّة أخرى قبل الخبز. يُخبز خبز الشريك عادة حتى تتكوّن قشرة ذهبيّة اللّون مع الحفاظ على لينه وخفّته من الداخل.

حلاوته الخفيفة تجعله متعدّد الاستخدامات، ممّا يسمح بتناوله مع المقبّلات المالحة والحلوة على حدّ سواء. يُستمتع به عادة مع الزبدة أو العسل أو الجبن في وجبة الإفطار، ويمكن أيضاً تقديمه مع الحساء أو المَرَق أو اللّحوم المشوية.