معجم المآكل العربية

معجم المآكل العربية

شربة درناوية

الحساء الدرناوي، شربة ليبية، شربة عربية، شربة رمضان، مرق ليبي سميك القوام. ويحضّر الناس هذا الحساء ويتناولونه عادةً في فصل الشتاء.

يتكوّن من لحم الضأن والطماطم المقطّعة ومعجون الطماطم والماء وعطور منكّهة مثل الكركم ومسحوق الفليفلة الحارّة والفلفل الأسود. ويمكن زيادة سماكة الحساء بإضافة الطحين الأبيض.

تُعدّ الأعشاب الطازجة كالكزبرة والريحان والنعناع من العناصر المهمّة في هذا النوع من الحساء الذي ينتمي تقليدياً إلى مدينة درنة.

يُنصح بتقديم الحساء ساخناً جدّاً مع قطعة ليمون بجانبه.


تاريخ النشر

آخر تحرير

عودة إلى …

اترك رد

مدوّنة البخاري تُدار بقدرة شخص واحد، دون مورد مالي عائد منها. لذلك فإنّ دعمنا بالتبرّع هو رافد عظيم لمنحنا القدرة على الاستمرار.

مرة واحدة
شهري
سنوي

دعمك يعيننا على الاستمرار

إنشاء تبرع شهري

إنشاء تبرع سنوي

اختيار مبلغ

€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00

أو إدخال مبلغ مخصص


تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تبرعالتبرع شهريًاالتبرع سنويًا

اكتشاف المزيد من مدوّنة البخاري

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading