حساء العدس، شربة العدس الليبية، واحدة من تنويعات حساء العدس الكثيرة، ومرق ليبي صحّي يناسب أيضاً النباتيّين. وواحدة من أشكال الفتوت.

يتميّز هذا الحساء بقوامه السميك، ويُطبخ عادةً باستخدام العدس والجزر والبصل والطماطم. ويُنكّه تقليديّاً بالثوم والكمّون.

بعد تحضيره، يُزيّن حساء العدس بالبصل المكرمل المقرمش والحلو أو قطع الخبز المحمّصة.

عند طبخه مع اللّحم المجفّف، يُسكب الحساء غالباً فوق الخبز العربي المحمّص، وتُسمّى هذه الوجبة “فتّة عدس”، وتُؤكل عادةً كطبق دافئ في فصل الشتاء.