معجم المآكل العربية

معجم المآكل العربية

كسكسي بالبصلة

الكسكسي بالبصلة، الكسكسي المسقي بالبصلة، طبق ليبي تقليدي يُحضّر بمزيج من الكسكسي والحمّص والبطاطس والطماطم ولحم الضأن.

تشمل المكوّنات الأخرى المستخدمة في الطبق البصل والزبدة والفليفلة الحارّة ومجموعة متنوّعة من التوابل.

عند التقديم، يُرتّب الكسكسي على طبق كبير ويُوضع فوقه قطع لحم الضأن، ثم يُغطى الطبق كله بمَرَق الحمّص.

يُقدّم الطبق تقليديّاً على صينية كبيرة للمشاركة.


تاريخ النشر

آخر تحرير

عودة إلى …

اترك رد

مدوّنة البخاري تُدار بقدرة شخص واحد، دون مورد مالي عائد منها. لذلك فإنّ دعمنا بالتبرّع هو رافد عظيم لمنحنا القدرة على الاستمرار.

مرة واحدة
شهري
سنوي

دعمك يعيننا على الاستمرار

إنشاء تبرع شهري

إنشاء تبرع سنوي

اختيار مبلغ

€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00

أو إدخال مبلغ مخصص


تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تبرعالتبرع شهريًاالتبرع سنويًا

اكتشاف المزيد من مدوّنة البخاري

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading