الغريبة، الغريبية، الغريّبة، حلوى تقليدية من المغرب العربي تأتي بعدّة أنواع، بعضها مطّاطي، والبعض الآخر له قوام هش.
تُشكَّل الحلوى تقليديّاً على هيئة كرات أو أقراص، وغالباً ما تتميّز بتشقّقات مميّزة على سطحها.
تتكوّن كعكات الغريبة عادةً من الطحين والسكّر والزبدة واللّوز.
يُنصح بتقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة.




اترك رد