حلويات جزائرية خالية من الطحين تتكوّن من اللّوز والبيض والسكّر ونكهة ماء زهر البرتقال.

تُخبز هذه الكعكات حتى تصبح شهباء، ثم تُغمس في مسحوق السكّر الناعم لتغطيتها بالكامل.

عند تناولها، تذوب حلوى مقروط اللّوز في الفم. ويُنصح بتقديم هذه الحلويات مع كوب من الشاي أو القهوة.