معجم المآكل العربية

معجم المآكل العربية

لقيمات عمانية

اللّقيمات زلابية تقليدية نشأت في العراق ومنها نسخة لذيذة نشأت في عُمان.

تُصنع من خليط الدقيق والخميرة المنكّه بالهيل. يُشكّل العجين إلى كرات تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللّون. بعد الانتهاء، تُقدّم اللّقيمات مع قطر (شيرة) مصنوع من اللّيمون الحلو والهيل.

تُقدّم الكرات عادةً مع القهوة السوداء، وتعادل حلاوة اللّقيمات مرارة القهوة. يمكن أيضاً رشّ العسل على اللّقيمات وغالباً ما تُقدّم في رمضان والمناسبات الاحتفالية.


تاريخ النشر

آخر تحرير

عودة إلى …

اترك رد

مدوّنة البخاري تُدار بقدرة شخص واحد، دون مورد مالي عائد منها. لذلك فإنّ دعمنا بالتبرّع هو رافد عظيم لمنحنا القدرة على الاستمرار.

مرة واحدة
شهري
سنوي

دعمك يعيننا على الاستمرار

إنشاء تبرع شهري

إنشاء تبرع سنوي

اختيار مبلغ

€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00

أو إدخال مبلغ مخصص


تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تبرعالتبرع شهريًاالتبرع سنويًا

اكتشاف المزيد من مدوّنة البخاري

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading