الخبيصة حلوى عُمانيّة شعبيّة تتكوّن من الحليب والسميد والزبدة.

يُنكّه الطبق إضافيّاً بماء الورد والزعفران والهيل. غالباً ما يُزيّن بالكاجو المقلي.

تُقدّم الخبيصة تقليديّاً كوجبة إفطار في أيام العيد.