المخلوطة مَرَق شامي سميك شتوي وريفي معروف بلقب مسامير الرُكب.

يُحضّر بخليط من القمح والبقوليات مثل الفاصوليا الحمراء والبيضاء والحمّص والعدس والبرغل. مع خلطة سبع بهارات عربية أو حلبية.

يجب نقع البقوليات طوال اللّيل قبل طبخها ببطء في اليوم التالي، عادةً مع البصل والتوابل، وبعض الأصناف قد تتضمّن أيضاً دبس الرمان أو معجون الطماطم.

تُحضّر المخلوطة عادةً كطبق نباتي، برغم أنّه يمكن أحياناً تقديم اللّحم مع المَرَق. وفي ختام الطبخ، يمكن طحنها لتقدّم شوربة، أو تركها بحبوب واضحة.

في المناطق الريفية الجبلية، كان هذا المَرَق المشبِع يُحضّر أيضاً أحياناً مع القاورما وهي قطع من لحم الضأن المحفوظة في الدهن. وفي حلب تتميّز بزيادة كميّة العدس نسبة لباقي المكوّنات.