معجم المآكل العربية

معجم المآكل العربية

لحم لحلو

لحم لحلو (اللّحم الحلو) طبق جزائري يتكوّن من قطع لحم الضأن المطبوخة في شراب حلو مع الفواكه والتوابل المتنوّعة مثل القرفة واليانسون النجمي. غالباً ما يستخدم الطبق فواكه كالخوخ والسفرجل والتفاح والكمثرى والمشمش والزبيب.

عادةً ما يُحضَّر هذا الطبق في رمضان، ويُستخدم لكسر الصيام. بسبب احتوائه على كمية كبيرة من السكّر، يساعد لحم لحلو على الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة لصلاة التراويح الليلية.


تاريخ النشر

آخر تحرير

عودة إلى …

اترك رد

مدوّنة البخاري تُدار بقدرة شخص واحد، دون مورد مالي عائد منها. لذلك فإنّ دعمنا بالتبرّع هو رافد عظيم لمنحنا القدرة على الاستمرار.

مرة واحدة
شهري
سنوي

دعمك يعيننا على الاستمرار

إنشاء تبرع شهري

إنشاء تبرع سنوي

اختيار مبلغ

€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00
€5.00
€15.00
€100.00

أو إدخال مبلغ مخصص


تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تحظى إسهاماتك بالتقدير.

تبرعالتبرع شهريًاالتبرع سنويًا

اكتشاف المزيد من مدوّنة البخاري

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading