قرنبيط
يُقطَّع القرنبيط إلى قطع، ثم يُقلى بالسمن، ويضاف إليه قليل من الماء، وتُترك حتى تنضج، ثم يضاف إليها اللحم المفروم المقلي ثم الكزبرة والثوم المدقوق.
قبوات
تُنظَّف القبوات جيدًا، ثم تُحشى بالرز واللحم المفروم والعصفر، ويمكن إضافة قليل من الصنوبر، ثم يُغمر بالماء ويُترك على النار حتى ينضج ويُرفع من على النار.
اترك رد